ミシュランガイド東京2024

avec

フレールジャン・フレール

ミシュランガイド東京2024の発表会が国立新美術館（東京都、六本木）にて開催されました。

フレールジャン・フレールはミシュランガイド東京２０２４にてオフィシャルシャンパーニュサプライヤーとして受賞者の栄冠に華をそえました。

2023年12月5日 

ミシュランガイド東京2024 の掲載店舗数は504店舗で2023年の422店舗と比較すると82店舗増加しました。

3年ぶりに 新しく江戸前鮨の「銀座 青空（はるたか）」が三つ星評価を獲得しました。

ミシュラングリーンスター 11軒( New 1軒)

三ツ星獲得レストラン

カンテサンス／フランス料理
まき村／日本料理
神楽坂 石かわ／日本料理
虎白／日本料理
青空／寿司
ロオジエ／フランス料理
龍吟／日本料理
麻布 かどわき／日本料理
かんだ／日本料理
茶禅華／中国料理
レフェルヴェソンス／フランス料理
ジョエル・ロブション／フランス料理

辻調理師専門学校の学生さんが「運営サポーター」としてフレールジャン・フレールコーナーでご活躍いただきました。